Все любят кофе, в особенности итальянский кофе, поскольку все знают что эта страна славится своим высоким качеством этого напитка. Цена на него может варьироваться в зависимости от вида напитка. Купить напиток можно от 500 до 3000 рублей, и каждый человек может выбрать то, что понравится ему больше. Этот напиток является популярным и любимым по всему миру, в первую очередь, благодаря своему вкусу и качеству.
Особенности изготовления итальянского кофе
После того, как кофейные зерна собраны, необходимо превратить их в тот напиток, который мы привыкли видеть каждый день, в итальянский кофе. Для этого происходят следующие этапы:
- смешивание кофейных зерен. Это первое, что предстоит сделать для того, чтобы, в конечном счете, получился вкусный и ароматный кофе;
- обжарка. Во время этого процесса, зерна меняют свой размер и цвет. Существует три степени интенсивности обжарки – слабая, средняя и «темная», то есть наиболее сильная. От степени обжарки напрямую зависит крепость напитка;
- помол. Если напиток должен быть в зернах, то все завершается вторым этапом, но если нужно приготовить молотый, то его измельчают после обжарки. Существует несколько видов помола, от самого тонкого, до самого грубого. Более грубые предназначены для кофемашин, тонкий же помол существует для турок и кофеварок.