ОПИСАНИЕ
Сковорода Mineral B element De Buyer идеально подходит для пассеровки, обжаривания мяса, рыбы, овощей, яиц и т.д. Изготовлена из экологически чистой минеральной листовой стали, обработана пчелиным воском. Имеет лионскую форму (с высокими выпуклыми стенками без острых углов, расширенная к верху), благодаря чему пища свободно соскальзывает в тарелку, не портя внешний вид. Сковорода быстро и равномерно нагревается, позволяет достигать высоких температур. На такой сковороде можно добиться равномерной хрустящей корочки или карамелизовать блюдо. От использования сковорода начинает темнеть, приобретает маслянистое покрытие — это натуральный антипригарный слой. Ручка изготовлена из прочной стали, надежно прикреплена, удобно ложится в руку, есть отверстие для подвешивания. Подходит для всех варочных поверхностей, включая индукционные. Уход: деглассируйте, смойте теплой водой, протрите насухо и слегка смажьте маслом. Если на сковороде появляется ржавчина, это бесполезно, но ржавчина может быть удалена, например, грубой губкой. Не используйте абразивные моющие средства, не подходит для мытья в посудомоечной машине
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Наружный диаметр верхней кромки: 32 см
Диаметр дна: 23 см
Высота кромки: 4,2 см
Толщина: 3 мм