Нож MAC Superior Series SK-65, 17см

ОПИСАНИЕ
В отличие от обычного ножа, японский стальной нож MAC Superior Series более острый и более легко затачивается. MAC Superior - прочный универсальный нож с эргономичной формой. Подходит для как для домашнего так и для профессионального использования. Нож хорошо подходит для резки бескостного мяса, овощей и фруктов. Лезвие скошено с обеих сторон и заточено на слегка асимметричный угол, который оптимизирует управление ножом при нарезке. Ручка ножа слегка поднята вверх, что обеспечивает удобное рабочее пространство для пальцев. Нож следует мыть сразу после использования вручную. Нож не подходит для резки костей, замороженных продуктов, твердых кусков или других твердых материалов, поскольку он может сломаться.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Длина клинка: 17 см
Материал лезвия: Среднее лезвие MAC
Твердость лезвия: Rockwell C 57-61
Угол заточки: 10-15 ° - значительно острее европейских ножей